|
|
Ikan Ketjap 2
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
500 gr gebakken kabeljauw of makreel,
4 el gesnipperde uien,
1 tl knoflookpoeder,
3 el ketjap,
2 el suiker,
citroensap,
zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Om de gebakken vis stevig te maken moet ze nogmaals gepaneerd worden in ei en paneermeel.
De uien slap bakken in weinig olie.
Ketjap en de overige ingredienten toevoegen.
Een el rauwe uien overhouden en er bijvoegen.
Dit sausje over de gebakken vis gieten.
Voor liefhebbers sambal naar smaak toevoegen.
|
|
|